{"id":32248,"date":"2026-01-20T13:24:18","date_gmt":"2026-01-20T12:24:18","guid":{"rendered":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/?p=32248"},"modified":"2026-03-18T06:43:20","modified_gmt":"2026-03-18T05:43:20","slug":"wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/","title":{"rendered":"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0"},"content":{"rendered":"

Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer<\/h1>\n<\/div><\/div>
\"Food<\/span><\/div>

Wild Distillery<\/a> og ejer Henrik Nerst har f\u00e5et nye omgivelser i Lobb\u00e6k, hvor virksomheden fremover vil dyrke egne eneb\u00e6r og sigter mod at blive selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i dag har flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

P\u00e5 marker i Lobb\u00e6k st\u00e5r 400 eneb\u00e6rbuske p\u00e5 lange r\u00e6kker. Ejeren af jorden med de stedsegr\u00f8nne buske er ginmageren Henrik Nerst, som i p\u00e5sken 2025 kunne byde folk indenfor i sine nye lokaler i Lobb\u00e6k \u2013 et nedlagt gartneri med dertilh\u00f8rende jord, som nu er blevet hjem for hans virksomhed Wild Distillery Bornholm.<\/p>\n

Planen er, at firmaet i fremtiden bliver selvforsynende med r\u00e5varer \u2013 i s\u00e6rdeleshed p\u00e5 eneb\u00e6r, for eneb\u00e6r er hovedingrediensen, n\u00e5r du skal producere gin, fort\u00e6ller Henrik Nerst og forklarer at de kilo eneb\u00e6r de har tilladelse til at sanke i Ravnedalen ikke matcher deres nuv\u00e6rende produktionsniveau.<\/p>\n

\u2013 S\u00e5 det er det, der er fordelen ved Lobb\u00e6k. Her har vi et nedlagt gartneri med adskillige hektar jord.<\/p>\n

Tilbage i 2023 blev de f\u00f8rste 400 eneb\u00e6rbuske sat i jorden og her i efter\u00e5ret er endnu 400 buske kommet til, fort\u00e6ller den bornholmske ginproducent, som ikke har ladet sig skr\u00e6mme af folks advarsler om, at det at v\u00e6re eneb\u00e6ravler er s\u00e5 godt som en umulig mission, fordi buskene b\u00e5de vokser langsomt og kr\u00e6ver s\u00e6rlige jord- og milj\u00f8forhold.<\/p>\n<\/div><\/div>

Den umulige firkantede flaske\u00a0<\/h5>\n

Men det er heller ikke f\u00f8rste gang i sin virksomhedsrejse, at han er g\u00e5et imod det, som tilsyneladende virker umuligt for andre.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Da jeg gik i gang tilbage i 2018, valgte jeg en firkantet flaske, i mods\u00e6tning til mange af mine kolleger som v\u00e6lger en rund. Derudover ville jeg gerne have, at forsiden skulle v\u00e6re transparent og teksten udenp\u00e5 var h\u00e6vet, s\u00e5 man kunne m\u00e6rke den, ligesom bagsiden ogs\u00e5 skulle fremst\u00e5 med et billede, hvor farverne var flot repr\u00e6senteret. Det hele skulle fremst\u00e5 l\u00e6kkert. Men alle labels og etikettefirmaer, jeg talte med i Danmark, meldte blankt fra og sagde: \u201dDet kan man ikke lave. Det eksisterer ikke\u00ab.\u00a0<\/p>\n

I stedet blev han r\u00e5det til at v\u00e6lge en rund flaske, som til geng\u00e6ld kunne fremstilles som selvlysende, i neonfarver og med guld og glimmer, hvis det skulle v\u00e6re. Men Henrik Nerst opgav ikke sin id\u00e9.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Jeg begyndte at t\u00e6nke i alternativer og ops\u00f8gte Miccom Skilte og Design i Nex\u00f8, en tidligere samarbejdspartner. Da han s\u00e5 min firkantede flaske, afviste han i f\u00f8rste omgang ogs\u00e5 projektet. Men da han netop havde v\u00e6ret p\u00e5 en messe, hvor han blev pr\u00e6senteret for en ny slags printer, som kunne printe p\u00e5 alt, ville han gerne give det et fors\u00f8g. Og lang historie kort l\u00e5ner vi s\u00e5dan en printer, og s\u00e5 g\u00e5r vi i gang, siger Henrik Nerst, som p\u00e5 det tidspunkt allerede var k\u00f8reklar i forhold til flaskens indhold, som han heller ikke g\u00e5r p\u00e5 kompromis med.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Vores gin er kendetegnet ved den nordiske stil med en ren klar smag af eneb\u00e6r og citrusnoter og uden smag af grann\u00e5le. Og smager for \u00f8vrigt en gin af grann\u00e5le er det ikke fordi der er grann\u00e5le i, men fordi man g\u00f8r det forkert, oplyser ginentusiasten.\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div>

\"Simon<\/span><\/div>

Ejer Henrik Nerst. Foto: Wild Distillery<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

Corona gav ordrer\u00a0<\/h5>\n

Meget er dog sket for den bornholmske ginmager, siden han kastede sig ud i sit destilleringseventyr.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Oprindeligt var planerne, at min kone og jeg skulle drosle ned. Vi har tidligere haft restauration og s\u00e5 fik vi en eftern\u00f8ler, og planen var, at jeg skulle g\u00e5 og hyggedestillere lidt, bes\u00f8ge nogle kunder og s\u00e6lge et par flasker her og der.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Men s\u00e5 tog det ene det andet, fort\u00e6ller han.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Jeg fik det f\u00f8rste destilleringsapparat 2018, og g\u00e5r i gang med at eksperimentere. Og da vi f\u00f8rst kommer p\u00e5 markedet 28. august 2019, eksploderer vi hurtigt i v\u00e6kst, trods det at corona kom kort tid efter, fort\u00e6ller han.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Vi lavede en webshop, og n\u00e5r folk k\u00f8bte en flaske gin, gav vi ganske gratis en flaske h\u00e5ndsprit, og det gik fuldst\u00e6ndig amok, vi bragede derudaf, husker Henrik Nerst, som snart havde fire ansatte, hvor nogle kun stod og pakkede webshop.\u00a0\u00a0<\/p>\n

\u2013 Under corona kunne folk ikke rejse eller g\u00e5 p\u00e5 restaurant, jamen s\u00e5 fork\u00e6ler man sig selv p\u00e5 andre m\u00e5der. Og det var helt klart det, der skete her \u2013 salget af vores produkter steg markant.<\/p>\n<\/div><\/div>

Udvider med caf\u00e9drift og selskaber<\/h5>\n

Ginproducenten betvivler heller ikke den betydning, Bornholm har haft for deres hurtige v\u00e6kst.<\/p>\n

\u2013 Bornholm har et godt navn, n\u00e5r man snakker f\u00f8devarer. Og det har haft medindflydelse p\u00e5, at det er g\u00e5et, s\u00e5 hurtigt som det har gjort og g\u00f8r. Det har haft en rigtig positiv effekt. Det er der slet ingen tvivl om.<\/p>\n

Siden er det g\u00e5et st\u00e6rkt med flere rundvisninger, deltagelse i messer og opskaleret produktion.<\/p>\n

\u2013 I 2022 fik vi en 2000 liter pot. Det er den st\u00f8rste, som M\u00fcller har lavet, og de er de f\u00f8rende p\u00e5 at lave destilleringsapparater.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\"Simon<\/span><\/div>

De nye lokaler i Lobb\u00e6k danner rammen om b\u00e5de butik, showroom og caf\u00e9 \u2013 og giver plads til selskaber og en fortsat voksende kundekreds.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

Flytningen af produktionen fra Aakirkeby til Lobb\u00e6k er netop ogs\u00e5 sket for at v\u00e6kste yderligere. Der er nu udover butik og showroom ogs\u00e5 gang i caf\u00e9drift, ligesom de har f\u00e5et kapacitet til at tage imod selskaber. Og samtidig vokser kundekredsen fortsat.<\/p>\n

\u2013 Bornholm er et marked for sig selv, hvor vi er alle mulige steder, s\u00e5 har vi en webshop og spiritusforhandlerne p\u00e5 den anden side, som er to markeder for sig selv. Derudover har vi hele\u00a0private labelmarkedet, som igen er et marked for sig selv, der i dag bidrager med 40% af oms\u00e6tningen, forklarer han.<\/p>\n

\u2013 P\u00e5 et eller andet tidspunkt skal vi se p\u00e5 det internationale eksportmarked, men s\u00e5 l\u00e6nge vi ikke har m\u00e6ttet Danmark med vores produkter, er der ikke nogen grund til at bruge voldsomt meget energi p\u00e5 at eksportere. Lige nu er det kun mig, som s\u00e6lger og k\u00f8rer rundt og bes\u00f8ger virksomhederne, men p\u00e5 sigt skal jeg bruge en distribut\u00f8r i Danmark.<\/p>\n

Hvilke barrierer m\u00f8der I og hvordan overkommer I dem?\u00a0<\/em>
\u2013 Udover h\u00e5rdt arbejde synes jeg det v\u00e6rste, vi st\u00e5r med lige nu, er alt det b\u00f8vl, der f\u00f8lger med det administrative og emballagedelen. Det er den st\u00f8rste hurdle for os. Som iv\u00e6rks\u00e6tter vil man helst bruge tid p\u00e5 at udvikle og s\u00e6tte ting i v\u00e6rk \u2013 ikke p\u00e5 papirarbejde og bureaukrati. Det administrative arbejde er en byrde for erhvervslivet. Men der er ikke andet at g\u00f8re end at afs\u00e6tte tid til det og f\u00e5 nogle medarbejdere til at kigge p\u00e5 det.<\/p>\n<\/div><\/div>

En byudvikling i Lobb\u00e6k<\/h5>\n

I \u00f8jeblikket er der seks ansatte p\u00e5 fuldtid, et par flexjobbere og et par freelances\u00e6lgere p\u00e5 den anden side af vandet. Og fremtiden tegner lys for firmaet, synes han:\u00a0\u00a0<\/p>\n

\u2013 Jeg ser positivt p\u00e5 det. Nu er vi jo flyttet. Det har v\u00e6ret f\u00f8rste \u00e5r, og vi er fuldst\u00e6ndig overraskede over, hvor mange der kommer til Lobb\u00e6k, siger Henrik Nerst, og fort\u00e6ller, at de allerede har udvidet deres parkeringsomr\u00e5de af to omgange for at f\u00e5 plads til alle de biler, som nu ruller forbi dem i Lobb\u00e6k.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Han vurderer, at mange turister ogs\u00e5 gerne s\u00f8ger v\u00e6k fra de traditionelle turiststeder p\u00e5 \u00f8en for at opleve noget andet. Og der kan Lobb\u00e6k v\u00e6re et frirum, som han siger. Men det er ikke kun fra turisterne, at Wild Distillery har oplevet opbakning til deres nye tilholdssted p\u00e5 \u00f8en. Ogs\u00e5 Lobb\u00e6ks egne beboere oplever han er mere end tilfredse med deres initiativ.\u00a0<\/p>\n

\u2013 Lobb\u00e6kboerne har taget sindssyg godt imod os. Det er virkelig r\u00f8rende. De er glade og virker stolte, og fort\u00e6ller fint og flot, at nu sker der endelig en udvikling efter 50 \u00e5r. For tidligere var her b\u00e5de tre slagterforretninger, to marskandisere, en bank mv. Men siden de drejede n\u00f8glen om, er det kun g\u00e5et nedad, og endelig kommer der nogen, der laver noget udvikling i byen. Det har man virkelig bakket op om.\u00a0<\/p>\n

S\u00e5 l\u00e6nge alle de bornholmske producenter er enige om at lave et h\u00f8jkvalitetsprodukt, ser han i det hele taget heller ikke nogen store forhindringer for f\u00f8devarebranchen p\u00e5 Bornholm, hvor han ogs\u00e5 er glad for at leve og drive virksomhed.\u00a0\u00a0<\/p>\n

\u2013 Jeg kunne ikke forestille mig at bo andre steder. At drive en producentvirksomhed p\u00e5 Bornholm betyder at varer er en dag l\u00e6ngere om at n\u00e5 frem, men det v\u00e6nner man sig til, siger den bornholmske ginproducent som ellers ikke ser nogle udfordringer i at v\u00e6re erhvervsdrivende p\u00e5 \u00f8en. Tv\u00e6rtimod.\u00a0\u00a0<\/p>\n

\u2013 For jeg kan m\u00e6rke p\u00e5 de butikker, vi er ude i, at det g\u00f8r en forskel, fordi Bornholm som brand i al almindelighed har et navn, n\u00e5r vi snakker f\u00f8devarer. Folk forbinder Bornholm med h\u00f8j kvalitet.\u00a0<\/p>\n

BY JOAN \u00d8HRSTR\u00d8M<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0<\/p>","protected":false},"author":25,"featured_media":32249,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,36],"tags":[],"bolt_search_tag":[],"class_list":["post-32248","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikler","category-etableret-virksomhed"],"acf":[],"_wp_attachment_image_alt":null,"_eventvenueid":null,"_eventorganizerid":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"wp-smush-lossy":null,"wp-smpro-smush-data":null,"_wp_attachment_backup_sizes":null,"_wp_attachment_context":null,"_oembed_96f291dc4b54ff43fbaad1d8b7a003be":null,"smush-complete":null,"smush-info":null,"original-file":null,"smush-stats":null,"wp-smush-ignore-bulk":null,"dsm_upload_gallery_custom_link_url":null,"dsm_upload_gallery_link_url_target":null,"wp-smush-error":null,"olh_navn":null,"olh_titel":null,"olh_id":null,"olh_bio":null,"_et_pb_project_nav":null,"_yoast_wpseo_primary_project_category":null,"_olh_navn":null,"_olh_titel":null,"_olh_id":null,"kontaktperson":null,"_kort_beskrivelse":null,"_link_til_ekstern":null,"link_til_ekstern":null,"_link_til_info":null,"_event_status":null,"_event_thema":null,"_slut_tid":null,"_morgenmad":null,"_arrangor":null,"_tilmeld_event_link":null,"arrangor":null,"tilmeld_event_link":null,"kort_beskrivelse":null,"event_status":null,"morgenmad":null,"kategori":null,"_kategori":null,"yoast_head":"\nWild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0 - Business Center Bornholm<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/current\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0 - Business Center Bornholm\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/current\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Business Center Bornholm\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/BusinessCenterBornholm\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-20T12:24:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-18T05:43:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/WD2.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"848\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lina Hilding\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lina Hilding\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lina Hilding\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e9e066545ac429858b700a9f07cd128a\"},\"headline\":\"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0\",\"datePublished\":\"2026-01-20T12:24:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-18T05:43:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/\"},\"wordCount\":10,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/WD2.jpeg\",\"articleSection\":[\"Artikler\",\"Nyheder og cases om og fra etablerede virksomheder\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/\",\"name\":\"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0 - Business Center Bornholm\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/WD2.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-01-20T12:24:18+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-18T05:43:20+00:00\",\"description\":\"Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/WD2.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/WD2.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":848},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/aktuelt\\\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Forside\",\"item\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/\",\"name\":\"Business Center Bornholm\",\"description\":\"Udvikling og v\u00e6kst i erhvervslivet p\u00e5 Bornholm\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#organization\",\"name\":\"Business Center Bornholm\",\"alternateName\":\"BCB\",\"url\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/BRKs-lokale-erhvervsservice-500-x-250.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/06\\\/BRKs-lokale-erhvervsservice-500-x-250.png\",\"width\":500,\"height\":250,\"caption\":\"Business Center Bornholm\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/BusinessCenterBornholm\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e9e066545ac429858b700a9f07cd128a\",\"name\":\"Lina Hilding\",\"url\":\"https:\\\/\\\/businesscenterbornholm.dk\\\/en\\\/aktuelt\\\/author\\\/lina\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0 - Business Center Bornholm","description":"Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/current\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0 - Business Center Bornholm","og_description":"Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0","og_url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/current\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/","og_site_name":"Business Center Bornholm","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/BusinessCenterBornholm","article_published_time":"2026-01-20T12:24:18+00:00","article_modified_time":"2026-03-18T05:43:20+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":848,"url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/WD2.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lina Hilding","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Lina Hilding","Estimated reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/"},"author":{"name":"Lina Hilding","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#\/schema\/person\/e9e066545ac429858b700a9f07cd128a"},"headline":"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0","datePublished":"2026-01-20T12:24:18+00:00","dateModified":"2026-03-18T05:43:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/"},"wordCount":10,"publisher":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/WD2.jpeg","articleSection":["Artikler","Nyheder og cases om og fra etablerede virksomheder"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/","url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/","name":"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0 - Business Center Bornholm","isPartOf":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/WD2.jpeg","datePublished":"2026-01-20T12:24:18+00:00","dateModified":"2026-03-18T05:43:20+00:00","description":"Bornholm som brand har v\u00e6ret en vigtig medfaktor i den eksplosive v\u00e6kst gindestilleriet Wild Distillery har oplevet, siden de kom p\u00e5 markedet i 2019. Det fort\u00e6ller ejer og ginproducent Henrik Nerst, som i 2025 fik flyttet sin virksomhed og vilde visioner til st\u00f8rre lokaler og omgivelser i Lobb\u00e6k.\u00a0","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#primaryimage","url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/WD2.jpeg","contentUrl":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/WD2.jpeg","width":1280,"height":848},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/aktuelt\/wild-distillery-vil-vaere-selvforsynende-med-bornholmske-raavarer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Forside","item":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wild Distillery vil v\u00e6re selvforsynende med bornholmske r\u00e5varer\u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#website","url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/","name":"Business Centre Bornholm","description":"Business development and growth on Bornholm","publisher":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#organization","name":"Business Centre Bornholm","alternateName":"BCB","url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/BRKs-lokale-erhvervsservice-500-x-250.png","contentUrl":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/BRKs-lokale-erhvervsservice-500-x-250.png","width":500,"height":250,"caption":"Business Center Bornholm"},"image":{"@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/BusinessCenterBornholm"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/#\/schema\/person\/e9e066545ac429858b700a9f07cd128a","name":"Lina Hilding","url":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/aktuelt\/author\/lina\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32248","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32248"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32248\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32724,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32248\/revisions\/32724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32248"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32248"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32248"},{"taxonomy":"bolt_search_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/businesscenterbornholm.dk\/en\/wp-json\/wp\/v2\/bolt_search_tag?post=32248"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}